Chez Nature de France, l’engagement en faveur de la Bio, c’est important ! On a donc voulu vous présenter ce qui nous donne envie d’aller travailler : respecter le bien-être animal, préserver l’environnement et les Hommes.
Tous les produits Nature de France sont issus de volailles Bio. Mais qu’elle est véritablement la différence avec la volaille non Bio dite « conventionnelle » ? Nature de France vous explique tout sur ce mode de production respectueux des hommes, des volailles et de la planète.
Une volaille issue de l’agriculture biologique sera élevée plus longtemps qu’une volaille standard en respectant son rythme de croissance.
Les volailles biologiques disposent de plus d’espace dans les poulaillers où on leur sert de l’eau et de la nourriture. Mais surtout, dès qu’elles sont en âge de sortir dehors soit à partir de 6 semaines, elles ont accès à la prairie où elles peuvent évoluer librement. Chez Nature de France, nous incitons les éleveurs à planter des arbres et des haies sur les parcours, ce qui favorise la biodiversité et offre un abri naturel aux volailles. Dans les prairies, les volailles retrouvent leur comportement naturel car elles peuvent picorer et jouer.
Dans nos élevages biologiques, les poulaillers sont aménagés avec des normes précises pour favoriser le bien-être animal :
Nos volailles sont nourries avec une alimentation préparée dans notre atelier d’aliment situé près de nos élevages! 95% minimum des aliments sont issus de l’Agriculture Biologique et sans OGM (<0.9% conformément à la réglementation en agriculture biologique). Leur alimentation est constituée de céréales, de protéines végétales, de vitamines et de minéraux pour leur bien-être.
Chez Nature de France, on évite l’usage d’antibiotiques. On préfère s’assurer du bien-être et de la santé de nos volailles par l’observation et l’usage d’actions préventives. Pour les soigner, nos éleveurs privilégient les médecines douces comme l’homéopathie et les huiles essentielles.
Pour obtenir la certification et afficher le logo « AB », toutes les parties prenantes à la production de volaille Bio sont contrôlées par un organisme de certification indépendant agréé par l’Etat. Dans les élevages, il y a systématiquement 3 contrôles par an avec une visite approfondie de l’élevage et des prélèvements d’échantillons afin de réaliser des contrôles de conformités. L’éleveur doit être capable de tout justifier. Dans nos ateliers, nous sommes contrôlés une fois par an et c’est le même processus. Ces contrôles annuels sont également accompagnés de contrôles surprises inopinés. Chez Nature de France, l’organisme de contrôle est Ecocert. Vous pouvez identifier cet organisme par la présence sur nos packs du numéro « FR-BIO-01 » en dessus des logos Agriculture Biologique et Eurofeuille.
L’histoire de Nature de France remonte à 1979. A l’origine, Jean Bodin, un pionnier dans l’élevage de volaille biologique basé en Vendée, s’est associé avec 3 éleveurs et a commencé à vendre des poulets Bio sur les marchés.
L’objectif était de proposer des volailles de qualité tout en s’engageant pour une agriculture alternative BIO. D’ailleurs, il se plaisait à répéter : « Je ne ferais pas manger aux autres ce que moi je ne voudrais pas manger ».
L’entreprise Bodin s’est développée dans le bassin vendéen accompagnés par de plus en plus d’éleveurs de volaille spécialisés dans l’agriculture biologique. En 1984, la croissance des partenariats avec les éleveurs et le développement du nombre de poulaillers permettent d’assurer la distribution des produits en France dans les circuits spécialisés.
En 1992, 13 ans après les premières ventes de Jean Bodin sur les marchés, est créé le premier cahier des charges Bio en France reconnaissant cette agriculture comme modèle alternatif. 1992, c’est aussi un tournant pour Bodin qui structure son modèle en filière par la maîtrise de l’alimentation des volailles. Son fils, Marcel, se lance dans la fabrication des aliments biologiques pour les volailles afin de mieux garantir la qualité de leurs produits. En trouvant l’aliment parfaitement adapté aux poulets Bio, Bodin a prouvé sa capacité à produire des volailles dans le respect du bien-être animal et de l’environnement.
C’est en 1999 que la marque Nature de France est créée afin de proposer au plus grand nombre des produits Bio et bons dans les supermarchés généralistes. L’ambition est toujours la même depuis 1979, produire des volailles de qualité en s’engageant pour la pérennité des sols et des hommes.
Pour en savoir plus sur Bodin, rendez-vous sur www.bodinbio.fr
Pour en savoir plus sur nos engagements et nos produits.
Chez Nature de France, nous maîtrisons l’ensemble de la filière de la volaille biologique. Pourquoi ? Parce que c’est l’assurance de la qualité de nos produits et de la traçabilité pour vous. Bodin est le seul volailler à produire exclusivement du Bio en France en filière complète avec :
Au total, 97% d’entre eux sont satisfaits de la relation qu’ils entretiennent avec Bodin.
Antoine, éleveur de volaille biologique, nous parle de son engagement pour le bonheur de ses poulets :
« Le bien-être de mes volailles est primordial au sein de mon élevage. Leur offrir un environnement agréable contribue à leur bonne santé, à leur épanouissement mais également au mien. C’est essentiel pour moi de voir grandir mes volailles dans des grandes prairies en plein air où elles peuvent jouer, picorer, courir… »
Tous les produits Nature de France sont fabriqués en France. La volaille crue est préparée à Sainte-Hermine en Vendée. Et nos produits cuisinés sont élaborés avec nos partenaires implantés dans l’Ouest de la France. Ils nous apportent leur expérience culinaire et nous, notre exigence en matière de Bio !
Pourquoi parle t-on de « la Bio » chez Nature de France?
On parle de LA Bio chez Nature de France, parce que LA Bio ne désigne pas seulement les produits Bio mais la philosophie Bio. LA Bio, ce sont tous les engagements que Nature de France prend pour le bien-être animal, pour préserver la biodiversité et l’environnement, pour contribuer à la santé des Hommes, au respect de ses éleveurs partenaires, et bien sûr pour vous régaler au quotidien !