Vous êtes un peu attaché aux traditions ? Nous aussi! Autant en matière d’élevage Bio que pour le poulet du dimanche. Pour réaliser cette délicieuse recette de poulet rôti bio et ses pommes de terre bio à partager en famille ou entre amis, il vous faudra,
Préchauffer votre four, de préférence avec chaleur tournante, à 210°.
Mettre le poulet entier dans un plat à four, badigeonner d’huile, saupoudrer de sel, poivre et autres épices et disposer dans le plat
Ajouter vos pommes de terre et vos oignons rouges tranchés.
Enfourner-le pendant 15 min pour le saisir.
Au bout des 15 minutes, baissez la température du four à 180°. Retourner le poulet dans le plat, arroser-le d’eau, et ré-enfourner pour 15-20 mins.
Répéter l’opération jusqu’à obtenir une cuisson à cœur et tendre !
Votre poulet rôti bio aux pommes de terre est prêt à être sorti du four et à être servi
Bon à savoir : 500g de poulet au four, c’est environ 35 minutes de cuisson. A vos calculettes !
Astuces :